Significado del código impreso del huevo.

Aquí os traigo el significado del código del huevo que tan importante es y que poca gente sabe:

El primer número, puede ser o bien un 0, un 1, un 2 ó un 3. Según el dígito que sea, se referirá al tipo de gallina del que proviene ese huevo.

• Si se trata de un 0 quiere decir que el huevo proviene de producción ecológica, (gallinas criadas en su habitat natural y alimentadas con piensos ecológicos)
• Si se trata de un 1 el huevo proviene de gallinas camperas, es decir, criadas en su habitat natural y alimentadas con piensos.
• Los huevos con el número 2 provienen de gallinas criadas en el suelo. Éstas gallinas han sido criadas en grandes naves
• Por último el número 3 quiere decir que la gallina ha sido criada en una jaula.

En muchos supermercados no disponen de huevos ecológicos, es mucho más común encontrar huevos del número 3.

Las dos siguiente letras son el código de estado miembro de la Union Europea del que procede el huevo.

Los siguientes dígitos son la identificación de la granja de producción; los dosprimeros son el código de la provincia, los dos siguientes del municipio y los dos últimos de granja de producción.

Hay que procurar mirar al menos el primer dígito para informarnos de lo que consumimos.

Espero que os haya resultado interesante, espero vuestros comentarios.

Chaito!! :)